Petit Gateau

Petit Gateau, kalau gw translate dari bahas French artinya little cookie, atau little cake. Well, gw ga begitu tau sih sama French, cuma yang penting di post kali ini, gw bakal ceritain ke kalian tentang online store yang bernama Petit Gateau. Mereka mulai berbisnis dari tahun 2015, sebelumnya mereka jualnya kue kering, sampai sekarang pun masih, tapi gak ready stock ya, cuma kalau kalian lagi perlu beli, kue kering untuk acara atau kasih orang, bisa pesan sama mereka. Di kontak dulu aja H-3.

Tapiiiiii...... Petit Gateau punya special produk yang jadi "menu" utama nya sekarang, ready stock juga barangnya. Apakah itu? Mereka jual Almond Crispy Cheese. Yang gw tau, Almond Crispy Cheese terkenal nya di Surabaya, pernah dapet oleh-oleh itu dari Surabaya soalnya. Nah tapi sekarang udah di buat sama si Petit Gateau di lokasi Jakarta. Jadi kalau lagi kangen makan ini, gw tinggal order dari dia deh. Gojekin aja. gampang sekarang mah. Petit Gateau menjual Almond Crispy cheese pertama yang homemade di Jakarta. Dan perlu di catat, kalau dia jualnya 19varian rasa loh. Wowwwww. Banyak banget kan pilihannya! Pasti kalian sampai bingung deh mau coba yang mana dulu kalau mau order. Saya aja begitu.

Tapi akhirnya saya tanya aja yang best seller yang mana mana aja. Saya coba yang Strawberry sama Red Velvet.

Ada red velvet???? Iya ada kok beneran. Cek di IG mereka deh @petitgateau_hm.. Packagingnya juga bikin menarik hati gitu. Varian rasa banyak. Harga nya terjangkau. Ada 2 ukuran juga. Jadi bisa lebih praktis di bawa-bawa kalau beli yang kecil.

Teksturnya yang tipis, tipis, kering, dan enak ini mantap untuk jadi snack di kala perut sudah craving dengan yang manis.

Buat gw, gw jatuh cinta ke Red Velvet. Tapi, ini gak berhenti disini aja. Gw masih penasaran sama rasa-rasa lainnya. Karna ready stock, jadi gw pesan hari itu, datang di hari itu juga, asik kan? GPL gak pake lama dah. 

Udah gitu homemade juga, jadi gw rasa semua kualitas nya aman dan terjamin.

sekali makan, pengen makan lagi. hati-hati aja 1 jar abis sendiri. Hihi.

Gw bilang sih, si owner nya ini kreatif banget dengan adain berbagai rasa, jadi orang-orang juga gak bosan dengan yang gitu-gitu aja..

Buruan di kontak aja, untuk nyobain Almond Crispy Cheese yang enak dari @petitgateau_hm. 

Atau line: carissasela.

Gw uda coba, bagaimana dengan lu?

Happy Monday gaes!

Pris
Pricillchandra@hotmail.com
@pricillchandra

The specialist of French Pastries - Becca's Bake House

Yuk mari merapat semua. Gw mau kenalin sama lu orang, Becca's Bake House. Salah satu supplier Croissant di kafe-kafe. Gw gak bilang dia the one and only, cuma dia adalah salah satu yang supply Croissant di kafe daerah PIK banyakan. Gw tau mereka dari Instagram (again). Sekarang Internet membantu banget buat tau segala macem. Setuju? Ya jadi intinya gw ketemu mereka. Gw ke tempat bake nya juga. Ketemu sama owner nya juga. Mereka bercerita sedikit tentang produk mereka ini. Di mulai dari... 

Chef yang terjun langsung dalam Becca's Bake House ini, uda berpengalaman banget di bidang French Pastry. Dia pernah belajar pastry di US, pernah kerja di luar negeri yang emang bagian French Pastries juga. Nah gini nih, orang yang emang bener-bener udah tau panggilannya, passionnya, pasti lakukan nya sampai maksimal banget. dan terus belajar. Dulunya Becca's ini sempat jualnya Macarons, mungkin ada sebagian kalian yang emang udah sering langganan sama Baked Goods nya mereka, sayangnya gw belum sempat mencoba Macarons mereka. Kelihatannya terkenal dan terlihat menggiurkan banget. 







Habis itu mereka develop menu Croissant ini, karena emang chefnya ini spesialis di French Pastries. Mereka juga mau tetap inovatif dalam segi menu, supaya para pembeli tuh gak bosen dengan Croissant yang gitu-gitu aja. Satu hal lagi, mereka tuh pakai French Butter yang berkualitas bagus, untuk memastikan kalau Croissant nya ini dari segi tekstur dan rasa itu melebihi standard.
Seneng juga bisa mendengar sharing cerita dari owner nya Becca's sendiri. Btw, mereka juga ada store nya loh. Jadi kalian bisa langsung beli di tokonya gitu. nanti gw share lokasi nya. Di waze juga bisa kok sampai kesana dengan selamat.





Begitu gw sampai pertama kali di tokonya, wah, wangi harum butter dari para croissant sudah menggugah lidah. Pengen cepet-cepet makan croissant nya. Melihat pilihan-pilihan croissant yang ada di etalase, apalagi. Pokoknya begitu di bawa pulang, gw ga sabar banget deh pengen taste semua flavor. Gw emang pecinta makanan yang terbuat dari tepung. Jadi ya gini jadinya. 
Gw bawa pulang 5 rasa:

Ovomaltine Croissant





Nutella Danish






Salted Egg Yolk Croissant








Pain Au Chocolate



Chocochip Danish



Buat gw pribadi, Salted Egg nya juara, enak banget. Meleleh-meleleh gimana... gitu. Tapi harus di panasin dulu ya. Enak makan pas masih hangat-hangat gitu. Ini pertama kali gw makan Croissant isi Salted Egg Yolk. Jadi heaven banget pas makan. Terus buat gw, yang Nutella Danish juga enak. Rich of chocolate banget. Gw gak bilang yang lain tuh gak enak. Ini kan preference gw. Semua tuh enak. Terus kalian jangan lihat dari luarnya doang, misalnya, ih coklat nya dikit banget, dari atasnya, atau garnishnya, tapi lihat dulu dalemnya. Mereka punya tuh fillingnya banyak loh. Dan ya itu, mereka memastikan bahwa semua croissant berkualitas baik. Proses-prosesnya juga dipastikan kebersihannya. 





Oh ya, mereka juga melayani snack box juga, jadi misalnya isi 1 box cuma 2 danish gitu, kalau misalnya mau ada acara kantor, atau acara apa gitu, dan mau bagi-bagi ke orang, udah di kotakin, tinggal kasih, nah pesan di mereka juga bisa. 

Yah gitu sih cerita gw tentang Croissant dari Becca's Bake House.

Here's the details:

Alamat:
Jl. Muara Karang Barat Blok G6 No. 36, Muara Karang, Jakarta

Opening Hours:
8AM-7PM

Telp:
021 669 75 16

IG: @beccasbakehouse

Regards,
Pris

pricillchandra@hotmail.com
@pricillchandra

Mommy's Oven = @moven.moven

kue itu seperti buku. banyak buku-buku baru yang ingin kita baca, tetapi ada buku-buku lama yang ingin kita baca kembali. ya begitu lah kue, banyak kue-kue menarik, yang lebih inovatif, rasa yang unik, dsb, dan ingin kita coba satu persatu, tetapi, tidak bisa di bohongi kalau kita masih menyukai dan ingin kembali memakan kue-kue yang dari sejak dulu sudah kita sukai. 

kali ini, gw bakal bercerita dan berbagi sama kalian, bolu jadul yang disebut sama orang-orang. Gw juga gak tau asal muasal nya kenapa dibilang bolu jadul. Basically, bolu ini tu sponge cake sebagai dasarnya, dan di atasnya di taburi sama keju, atau coklat. ada krim sedikit, dan wangi nya, wow, bikin nagih. itu di kasih 1 loyang isi 16 pieces kecil, habis dalam sekejap. OUPS! apalah arti kata diet kalau udah berhubungan dengan namanya dessert. 

gw nyobain bolu ini dari @moven.moven (instagram). singkatan dari mommy's oven. dia menjual kue ya di Online. dari nama olshop nya aja udah ketawan banget kan, yang buat kue ini, menjamin banget bahan-bahan yang di pakai itu baik untuk kesehatan. Mami-mami selalu sayang anak. dan penjual ini juga sayang sama kesehatan para customernya. Gak pakai bahan pengawet yang pastinya. dan kualitasnya juga terjamin bersih.

Gw memilih sponge cake dengan rasa pandan, karena gw demen liat warna hijau nya (alasan yang gak banget ya haha). pilihan bolu nya ada vanilla, mocca, pandan dan choco. terus toppingnya gw pesen yang keju sama meises. sebenarnya ada pilihan meises, keju, choco, sama nougat. Jadi kalau lu pesen bolu ini, kalian bisa pilih 1 base dengan 2 topping. dapatnya potongan2 persegi 16 buah. jadi tinggal caplok aja dengan 1/2 gigitan. praktis juga di bawa kemana2. karena gak usah bawa tempat makan gede-gede untuk menyimpannya. kalau yang udah punya anak, cocok banget nih buat bawain snack si anak ke sekolah. buat kalian yang kerja, sekolah, kuliah, during your break, have something good like this one. bakal mengubah harimu menjadi lebih bewarna (ciye banget ya..). tapi ini serius kok, makan bolu itu, bikin lu pasti jadi seneng, ceria, bawaannya happy. kasih sesuatu yang enak buat perut lu, akan memberikan efek yang buat mood lu juga. 

Selain itu, gw juga suka banget sama dia punya desain kotaknya, kotaknya kotak biasa, cuma desain nya colorful banget, cute, kuenya di kasih alas satu persatu, pelayanan nya juga bagus banget, yang jawab kasih informasi yang jelas, sabar, dah gitu gak pake lama gitu habis order. overall, bagus semua deh. 

Sebenarnya moven.moven ini juga jual produk lain, which is cinnamon roll. next time harus di coba nih, cinnamon rollnya. dari fotonya sih keliatan enak juga tuh. pasti gak kalah sih sama sponge cake nya. Produk mereka ini cocok di konsumsi untuk segala usia, karena bahan-bahan yang digunakan sama seperti yang digunakan untuk keluarga sang owner sendiri. Snack yang cocok banget untuk acara-acara, meeting kek, pesta ulang tahun kek, arisan kek, dsbnya, harganya juga oke. 

untuk sponge cake mulai dari IDR 95.000, sedangkan cinnamon roll juga mulai dari IDR95.000. 

jadi buruan yuk di serbu bareng-bareng, pasti uda pada ngiler kan, langsung aja di kontak, di bawah ini:

WA: 08222 168 2020

Line: @moven

Instagram: @moven.moven

Thanks for reading guys,

have a good weekend. 

Special thanks for movenmoven juga.

definitely bakal beli yang lain lagi dong pastinya,

aku suka movenmoven, gimana dengan kamu?

Pris // pricillchandra@hotmail.com // @pricillchandra

Web: movenmoven.com

C&F - the Pioneer of Bolu gulung

"GOOD CAKE IS NOT CHEAP, GOOD CAKE IS HOMEMADE"

Bolu lapis yang udah lama banget gw gak makan, dan akhirnya dapet kiriman dari C&F Bakery. gw uda lama banget gak makan kue-kue an yang gimana banget. Tapi kue nya mereka (C&F bakery) ini asli enak bingits. Mereka aslinya dari Medan, uda berdiri lama banget, dari sejak 1997. Dan baru-baru ini, mereka mulai expand ke Jakarta, di Terminal 3 Ultimate, Bandara Jakarta. Tapi kalau mau pesan lewat online, mereka juga tetap layani kok.

Gw harus bilang kalau dari Lapis Kacang sama Bolu Gulung skippy, gw lebih demen yang lapis kacang.

Dalemnya model kaya bolu spikoe, jadi 3 lapis bolu, terus luarnya di tutupin sama serbuk dari kacang yang uda di halusin. Gw sampai gadoin itu serbukan kacangnya, itu nya enak banget. Bolunya itu lembut banget, jadi pas motong lapisnya ini, bener-bener harus pelan, gak pakai banyak tenaga, coz itu bakal ngerusak segalanya, kacangnya jatuh berantakan, jadi super hati-hati gitu. Tapi membuat fotonya jadi terlihat lebih bagus karena ada sensasi tambahan dari si serbuk yang berjatuhan.

Duh, itu lapis ya, selama lagi foto sih gw udah gak tahan pengen di comot, uda wangi, menggiurkan gitu liatnya. Gw juga sempet simpan di lemari es, Karena pengen ini tahan lebih lama, supaya masih ada stock gitu ceritanya, kan gak mau cepet-cepet habis. Pas di kulkasin, serbuk kacang jadi lebih enak lagi, enak di cemilin. #haha iya soalnya kan jadi crunchy-crunchy gitu. Jadi makin enak lagi.

Terus gw juga nyobain bolu gulung Skippy nya, tenang aja kalau gak suka skippy, you will like this one for sure. Skippy nya bukan yang mendominasi gimana kok, karena dia di balance sama ada rasa coklat, keju dan krim sedikit. Bolunya juga fluffy banget asli. Teksturnya lembut. Rasanya? Gak usah di tanya, best deh! gw sih bakal rekomen banget ke orang-orang untuk beli bolu gulung dari sini.

Kelebihan dari mereka tuh gak pakai bahan pengawet, jadi pasti dong, no preservatives, berarti lebih baik untuk kesehatan kita. tekstur lapis maupun bolu gulung, lembut, dan konsistensi dari tekstur juga bagus. Varias pi yang tersedia ada Bolu gulung lapis coklat, bolu gulung skippy, bolu gulung 3 rasa, Lapis kacang, Kue lapis C&F, lapis prunes, sama Spekoek. Nah kan ada tuh yang bolu gulung 3 rasa, kalau kalian mau nyobain dengan berbagai rasa, ini deh cocok. beli 1 kotak dapet 3 macam rasa. gw juga harus bilang dengan harga  untuk lapis kacang 90ribu, dan bolu gulung skippy 80rb, itu worth it banget, karena kenapa? 1 kotak itu gede dapetnya, bisa dapet lebih dari 10 slice, gw kemarin sih potong dapet 13/14 gitu. Buat makan bersama oke banget kan tuh, kalo ada acara-acara, terus harga segini dengan isi yang enak, taste yang enak, tekstur kue yang lembut, bakal bikin orang pengen beli lagi.

So! Kalian pasti pengen coba juga deh. Kue yang cocok di makan kapan saja, dan jaman nya tidak akan ada habisnya. Makan sarapan dengan teh atau kopi, bisa! dessert after lunch or dinner, bisa! snack di kala rapat? bisa! kapanpun mau kue lapis gini, beli aja di C&F Bakery. Gak nyesel deh.

untuk pemesanan lebih lanjut, 

Whatsapp: 0818 382 168
Instagram: @cf.bakery

Alamat (Medan Branch):
Jalan Mangkunumi No. 14, Medan, Indonesia
Telp (061) 451 5157

Alamat (Jakarta Branch)
Food Terminal,
Bandara Soekarno Hatta
Terminal 3, Lantai 2
Indonesia

Have nice day Peeps!

Thank you juga C&F Bakery!

Regards,

Pris

pricillchandra@hotmail.com // @pricillchandra