The specialist of French Pastries - Becca's Bake House

Yuk mari merapat semua. Gw mau kenalin sama lu orang, Becca's Bake House. Salah satu supplier Croissant di kafe-kafe. Gw gak bilang dia the one and only, cuma dia adalah salah satu yang supply Croissant di kafe daerah PIK banyakan. Gw tau mereka dari Instagram (again). Sekarang Internet membantu banget buat tau segala macem. Setuju? Ya jadi intinya gw ketemu mereka. Gw ke tempat bake nya juga. Ketemu sama owner nya juga. Mereka bercerita sedikit tentang produk mereka ini. Di mulai dari... 

Chef yang terjun langsung dalam Becca's Bake House ini, uda berpengalaman banget di bidang French Pastry. Dia pernah belajar pastry di US, pernah kerja di luar negeri yang emang bagian French Pastries juga. Nah gini nih, orang yang emang bener-bener udah tau panggilannya, passionnya, pasti lakukan nya sampai maksimal banget. dan terus belajar. Dulunya Becca's ini sempat jualnya Macarons, mungkin ada sebagian kalian yang emang udah sering langganan sama Baked Goods nya mereka, sayangnya gw belum sempat mencoba Macarons mereka. Kelihatannya terkenal dan terlihat menggiurkan banget. 







Habis itu mereka develop menu Croissant ini, karena emang chefnya ini spesialis di French Pastries. Mereka juga mau tetap inovatif dalam segi menu, supaya para pembeli tuh gak bosen dengan Croissant yang gitu-gitu aja. Satu hal lagi, mereka tuh pakai French Butter yang berkualitas bagus, untuk memastikan kalau Croissant nya ini dari segi tekstur dan rasa itu melebihi standard.
Seneng juga bisa mendengar sharing cerita dari owner nya Becca's sendiri. Btw, mereka juga ada store nya loh. Jadi kalian bisa langsung beli di tokonya gitu. nanti gw share lokasi nya. Di waze juga bisa kok sampai kesana dengan selamat.





Begitu gw sampai pertama kali di tokonya, wah, wangi harum butter dari para croissant sudah menggugah lidah. Pengen cepet-cepet makan croissant nya. Melihat pilihan-pilihan croissant yang ada di etalase, apalagi. Pokoknya begitu di bawa pulang, gw ga sabar banget deh pengen taste semua flavor. Gw emang pecinta makanan yang terbuat dari tepung. Jadi ya gini jadinya. 
Gw bawa pulang 5 rasa:

Ovomaltine Croissant





Nutella Danish






Salted Egg Yolk Croissant








Pain Au Chocolate



Chocochip Danish



Buat gw pribadi, Salted Egg nya juara, enak banget. Meleleh-meleleh gimana... gitu. Tapi harus di panasin dulu ya. Enak makan pas masih hangat-hangat gitu. Ini pertama kali gw makan Croissant isi Salted Egg Yolk. Jadi heaven banget pas makan. Terus buat gw, yang Nutella Danish juga enak. Rich of chocolate banget. Gw gak bilang yang lain tuh gak enak. Ini kan preference gw. Semua tuh enak. Terus kalian jangan lihat dari luarnya doang, misalnya, ih coklat nya dikit banget, dari atasnya, atau garnishnya, tapi lihat dulu dalemnya. Mereka punya tuh fillingnya banyak loh. Dan ya itu, mereka memastikan bahwa semua croissant berkualitas baik. Proses-prosesnya juga dipastikan kebersihannya. 





Oh ya, mereka juga melayani snack box juga, jadi misalnya isi 1 box cuma 2 danish gitu, kalau misalnya mau ada acara kantor, atau acara apa gitu, dan mau bagi-bagi ke orang, udah di kotakin, tinggal kasih, nah pesan di mereka juga bisa. 

Yah gitu sih cerita gw tentang Croissant dari Becca's Bake House.

Here's the details:

Alamat:
Jl. Muara Karang Barat Blok G6 No. 36, Muara Karang, Jakarta

Opening Hours:
8AM-7PM

Telp:
021 669 75 16

IG: @beccasbakehouse

Regards,
Pris

pricillchandra@hotmail.com
@pricillchandra